Como objetivos principales, la organización se ha marcado promover un debate sobre el presente y futuro de la calidad alimentaria, dar a conocer los nuevos avances tecnológicos y concienciar a los consumidores de la importancia de la alimentación como instrumento de una mejora en su nivel y calidad de vida. Esto lo llevaremos a cabo con:
I.- Foro de encuentro para el análisis, debate, innovación y conocimiento
II.- Fomento, desarrollo y divulgación de los sistemas de calidad en el sector agroganadero, pesquero e industria alimentaria.
III.- Colaboración, asesoramiento, y apoyo técnico-científico a los profesionales, empresas, administraciones
IV.- Potenciar el desarrollo profesional de la ingeniería técnica agrícola.