Por primera vez, la Región de Murcia celebrará un Congreso Nacional que abordará la Calidad en los Sectores Agrícola, Ganadero y Pesquero.

El Consejo General de Colegios Oficiales de Ingenieros Técnicos Agrícolas de España, a través de su Fundación IDEA/Ángel García-Fogeda Prado y en colaboración con el Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de la Región de Murcia, realizarán el III Congreso Nacional de Calidad Alimentaria, agrícola, ganadera y pesquera, que se celebrará en el Auditorio y Centro de Congresos "Víctor Villegas" los próximos días 16, 17 y 18 de octubre de 2007.

La calidad se ha convertido en la seña de identidad del sector agroalimentario español, por esta razón con esta tercera edición se pretende avanzar en el conocimiento científico y técnico que permita la creación y desarrollo de medidas para la mejora y promoción de la calidad de las producciones agrícolas, ganaderas y pesqueras, contribuyendo de esta manera al desarrollo competitivo de los productos alimentarios en los mercados tanto nacionales como internacionales.

Estructura Profesional

La estructura del III Congreso Nacional de Calidad Alimentaria va a ser muy profesional y se basará en la siguiente estructura: Ponencias Magistrales; Mesas Redondas; Comunicaciones Técnicas; Presentación de Pósters; Paneles de Catas Dirigidas y/o Talleres de Expertos (aceites, carnes, vinos, quesos, conservas, pescados, etc.); Zona de Exposición - Stand -; Degustación y Otras Actividades Paralelas.

Temática Multidisciplinar

Otro elemento que diferencia a este Congreso respecto a otros eventos es el carácter multidisciplinar de sus temáticas. En este sentido, las mismas van a abarcar los siguientes aspectos:

• La materia prima en el origen de la calidad.
• Investigación, desarrollo e innovación, estudios y análisis en materia de calidad para la agricultura, la ganadería e industria agroalimentaria.
• Normativa sobre calidad.
• Calidad y territorio.
• Sistemas de certificación, homologación, comparativa y futuro.
• Implantación de sistemas de calidad y seguridad en la agricultura, ganadería e industria agroalimentaria.
• Calidad y trazabilidad en la acuicultura e industria pesquera.
• Perspectivas de la agricultura ecológica e integrada.
• Estrategias de elaboración y comercialización de productos de calidad.
• Nutrición, calidad y salud.
• Planes de divulgación, información y marketing.
• Calidad en los productos de terceros países.
• Etiquetado y consumo.
• Costes de calidad y responsabilidad corporativa.

Objetivo del Congreso

Según ha explicado el Presidente del Consejo General de Colegios Oficiales de Ingenieros Técnicos Agrícolas de España, D. Emilio Viejo Fraile, "los objetivos que se pretenden con la realización de este Congreso pasan, fundamentalmente, por constituir un foro de encuentro para el análisis, debate, innovación y conocimiento. Asimismo, fomentar el desarrollo y la divulgación de los sistemas de calidad en el sector agroganadero, pesquero e industria agroalimentaria. Dentro del mismo contexto, queremos que este evento nos permita también potenciar el desarrollo profesional de la ingeniería técnica agrícola, así como sirva como nexo de colaboración, asesoramiento , y apoyo técnico- científico a los profesionales, empresas, administraciones, entidades públicas y privadas del sector agroalimentario".

"Se trata de un Congreso pionero, que se realiza por primera vez en la Región de Murcia, y que convertirá a la capital del Segura durante tres días, en el mayor Foro nacional sobre Calidad y Seguridad Alimentaria de toda España. Tenemos mucha confianza en que constituirá un éxito sin precedentes", indica el Sr. Emilio Viejo Fraile.

Todos los Medios de Comunicación que quieran ampliar esta información pueden ponerse en contacto con Sra. Paloma en la Fundación Ingeniería y Desarrollo Agrario/Ángel García - Fogeda Prado (IDEA)

Teléf. 91 323 28 28 - 91 315 91 91

Gabinete de Prensa del III Congreso Nacional de Calidad Alimentaria
D. Francisco Seva T.M. (653) 85 31 14