 Las
comunicaciones técnicas libres, podrán ser presentadas
por todas las personas o entidades inscritas y serán seleccionadas
por el Comité Técnico - Científico. Los resúmenes
de todas las comunicaciones y conclusiones, serán objeto de
publicación conjunta. |
A continuación se proponen
distintos temas que podrían ser objeto de comunicación:
- Influencia de los procesos de producción sobre la calidad
final de un producto
- Aseguramiento de la trazabilidad en los distintos sectores
agroalimentarios
- Normas de calidad de producto y sistemas (EurepGap, BRC, etc)
- Certificación de sistemas de calidad: ventajas
- Creación de productos de calidad específicos como
oportunidad de desarrollo rural
- Implantación de marcas que garanticen la seguridad alimentaria
- Aplicación de normativas específicas en distintos
sectores (ibérico, lácteo, etc)
- Adecuación de las normativas existentes a la ampliación
de la UE
- Influencia de las características organolépticas
de un producto en la mejora de su calidad
- Importancia de las marcas de calidad en el lanzamiento y promoción
de un producto: repercusión en el consumidor.
- La producción ecológica: importancia según
sectores
- Normativa europea de etiquetaje
- Gestión interna de la calidad en la industria agroalimentaria
- Parámetros analíticos que repercuten en el control
de la calidad
- etc
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| Puede
enviarnos su petición a: calidad@fundacionidea.com
o bien llamar a los teléfonos: 91 323 28 28 - 315 66 40. Le
atenderá personal de la organización que le indicará
de las condiciones de presentación de dichas comunicaciones |
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protocolo
comunicaciones (211 Kb) |
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